脸色差暗沉就补抗氧化食物

　　快速、高压的节奏，使现代人的生活模式大大改变，三餐外食、熬夜加班已成常态。长期下来，不仅容易有营养失衡、睡眠不足的问题，更会加速身体的氧化速度，使“初老”症状提早报到！出现脸色暗沈无光、气色不佳等“未老色先衰”的现象。想要改善上述问题，不妨从提升肌肤抗氧化力开始着手！

　　抗氧化有一套！补充植化素不衰老

　　为避免上述情形发生，重拾澎润美肌、恢复好气色、对抗初老，除了调整自身生活形态、均衡饮食，保持规律的运动习惯、加强防晒外，在日常生活应多加强补充含有“抗氧化”成分的食物，来对抗自由基，辅助延缓老化速度。

　　但想要成功提升抗氧化力、抵御自由基的侵扰，究竟该怎么做才对呢？其实，在日常饮食中，适度摄取有助细胞抗氧化、减缓人体老化作用，富含维生素C、E的坚果、五谷杂粮、绿色蔬菜等食材有助清除人体自由基，富含花青素的紫色蔬果如，蓝莓、蔓越莓、巴西莓等莓果类食物，以及近几年全球很夯的“虾红素”，它是抗氧化效果强，有助维持红润气色的植化素。

　　促代谢！“超级维生素”有效吸收

　　在众多具有抗氧化作用的植物素中，又以有“超级维生素”之称的虾红素为明星，其抗氧化力为维生素E的500倍、维生素C的6000倍外，还具有帮助胶原蛋白吸收、维持肌肤紧实的功用；且不论水溶性、脂溶性质环境，皆能有效被吸收利用。高浓度的虾红素主要萃取于红藻，虽然虾蟹身上也有，但浓度不及红藻。

　　肌肤老化都因它！对抗“单线态氧”对抗黑色素

　　肌肤会产生黑斑、皱纹等小瑕疵，与皮肤受到紫外线之照射时，所产生的自由基“单线态氧”息息相关。而虾红素则有中断人体肌肤大量暴露在紫外光下，皮肤产生的自由基“单线态氧”的作用。

　　“单线态氧”不但会侵害皮肤下层胶原蛋白，同时会导致肌肤中的水分大量流失，以及胶原蛋白排列结构改变，使皮肤失去原本的光滑与弹性形成皱纹；也会造成皮肤产生大量的细胞激素（cytokine）活化皮肤之黑色素细胞而产生黑色素沈淀，造成黑斑、暗沈等问题。因此，透过补充虾红素抑制、降低“单线态氧”的作用，是维持肌肤良好状态重要的关键之一。